బంగాళాదుంపలు : ఐదు
కార్న్ ఫ్లోర్ : మూడు టీ స్పూన్లు
సెనగపిండి : ఒక టీ స్పూన్
సోయాసాస్ : టేబుల్ స్పూన్
చిల్లీసాస్ : టేబుల్ స్పూన్
టమాటా సాస్ : టేబుల్ స్పూన్
కారం : అర టీ స్పూన్
ఉప్పు : తగినంత
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు : టీ స్పూన్
నూనె : వేయించటానికి సరిపడా
తయారుచేయు విధానం :
1) బంగాళాదుంపలు నిలువుగా సన్నగా కట్ చెయ్యాలి.
2) ఫైన చెప్పిన పదార్దాలన్ని ఒక గిన్నెలో వేసి కొద్దిగా నీళ్ళు పోసి ఉండలు లేకుండా కలుపుకోవాలి.
3) స్టవ్ ఫై కళాయి పెట్టి నూనె వేడిచేయ్యాలి.
4) బంగాళాదుంపల ముక్కలు కలిపిన పిండిలో ముంచి కాగుతున్న నూనెలో ఎర్రగా వేయించి ప్లేటులోకి తీసుకోవాలి.