కావాల్సిన పదార్దాలు :
దోసకాయ : ఒకటి
కారం : టేబుల్ స్పూన్
ఆవపిండి : టీ స్పూన్
ఉప్పు : టీ స్పూన్
నిమ్మ రసం : టేబుల్ స్పూన్
నూనె : అర కప్పు
తయారుచేయు విధానం :
1) దోసకాయను చెక్కకుండా ముక్కలుగా కొయ్యాలి.వీటిని ఒక గిన్నెలో వేయ్యాలి.
2) వీటిలో కారం, ఉప్పు, ఆవపిండి, నూనె, నిమ్మరసం వేసి కలపాలి.
3) మూడు రోజులు అలాగే ఉంచితే దోస ముక్కలు వూరుతాయి. మూడు రోజుల తరువాత వాడుకోవచ్చు.