కావాలసిన పదార్దాలు :బంగాళా దుంపలు - పావు కేజి
నిమ్మకాయ - ఒకటి
మిరియాలపొడి - అర టీ స్పూన్
చీజ్ - వంద గ్రాములు
మీగడ - కప్పు
కోడిగుడ్డు - ఒకటి
బ్రెడ్ పొడి - అర కప్పు
నూనె - వేయించడానికి సరిపడా
తయారు చేయు విధానం:
1 ) బంగాళా దుంపల్ని మెత్తగా ఉడికించి మెదిపి ముద్దగా చేసుకుని పక్కనఉంచాలి.
2) ఈ ముద్దలో ఉప్పు,మిరియాల పొడి,నిమ్మ రసం కలిపి వుంచాలి.
3) చీజ్ ను తురిమి అందులో మీగడ కలిపి ఉండలు గా చేయాలి.
4) ఒక్కో ఉండకు బంగాళా దుంప మిశ్రమాన్ని అద్దుతూ గుండ్రని బంతుల్లా చేయాలి.
5) గుడ్డు సొనను బాగా గిలకొట్టాలి.
6) ఇప్పుడు ఈ ఉండలను గుడ్డు సోనలో ముంచి బ్రెడ్ పొడి లో దొర్లించి నూనెలోదోరగా వేయించాలి.
అంతే వేడి వేడి చీజ్ బాల్స్ రెడీ.
Post a Comment