పచ్చి బఠాని హల్వ (green peas halva)

పచ్చి బఠాని హల్వా

కావలసిన పదార్దాలు

పచ్చి బఠానీలు : కప్పు
నెయ్యి : పావు కప్పు
కోవా  : పావు కప్పు
పంచదార : పావుకప్పు
జీడిపప్పులు : పది
బాదాం : పది
యాలకుల పొడి : టీ స్పూన్

తయారు చేయు విధానం

1) పచ్చి బఠాని మెత్తగా గ్రైండ్ చెయ్యాలి.
2) స్టవ్ వెలిగించి కళాయి పెట్టి నెయ్యి వేడి చెయ్యాలి. దీనిలో గ్రైండ్ చేసిన బఠాని పేస్టు వేసి వేయించాలి.
3) ఇది వేగిన తరువాత  పంచదార వేసి కలపాలి.పంచదార కరిగిన తరువాత కోవా వేసి బాగా కలిసిపోయే వరకు కలిపితే హల్వా తయారు అయినట్లే
4) ఇప్పుడు యాలకులపొడి,  జీడిపప్పులు, బాదాంలు చిన్న చిన్న ముక్కలు చేసి హల్వలో వేసి కలపాలి.
అంతే గ్రీన్ కలర్లో ఉండే రుచికరమైనబఠాని హల్వా రెడీ.