కావలసిన పదార్ధాలు :
బెల్లం : రెండు కప్పులు
మంచి నీళ్ళు : ఆరు కప్పులు
మిరియాల పొడి : రెండు టీ స్పూన్లు
ఉప్పు : చిటికెడు
శొంటిపొడి : టీ స్పూన్
నిమ్మరసం : రెండు టీ స్పూన్లు
(కావాలంటే వేసుకోవచ్చు, లేకుంటే లేదు)
యాలుకల పొడి : టీ స్పూన్
తయారుచేయు విధానం :
1) బెల్లం మెత్తగా కొట్టి, నీళ్ళలో కలపాలి.
2) బెల్లం మొత్తం కరిగాక, పలుచని క్లాత్ లో వడకట్టాలి.
(టీ ఫిల్టర్ తో వడపోయ్యోచ్చు)
3) ఇప్పుడు దీనిలో మిరియాలపొడి, శొంటి పొడి, ఉప్పు, యాలుకల పొడి,
నిమ్మరసం వేసి బాగా కలపాలి.
* అంతే పానకం రెడి.
Post a Comment